BLG:2010-8-8;イタ飯でアホ娘を送る

イタ飯でアホ娘を送る 昨夜、久々にイタ飯を一家4人で食らう。今夜、成田から米国ワシントンＤＣへ発つので、まあ何というか壮行会みたいなもの。なぜイタリアンか、予算と内容で妥当と判断した次第。 白いテーブルクロスの架かった（日本語は複雑だ？）テーブルでメニューを覗き込む。面倒だから何とかコースの一番安いやつ。各人無い知恵絞ってセレクション。赤ワインの安いやつ一本。これがまずまずの口当たり、重すぎず、軽すぎず、財布にもまあ優しい。 前菜はワラサのカルパッチョ。何とＫＧＢも同じもの。サワラぬカミにタタリなし。 ドジ子はモッツアレアチーズとトマト。主賓アホ娘は単純に生ハム。 ちなみにワラサとは出世魚の鰤のこと（偉そーに言うが、実は先ほどWikipediaでこっそり調べたなり） 関東地方では大きさによって 　イナダ（35-60cm）→ワラサ（60-80cm）→ブリ（80cm以上） 　ブリは，夏は味が落ちるが，逆に，イナダは夏に味が良い． とのこと。まあ中間だから油の乗りも悪くないし、バルサミコ酢でバッチし。ワインが舌を休めてくれる。 　パスタは、手打ちの平打ち何とかで、きし麺の親分みたいだが羊肉（生後1年以上の羊をマトンとのこと）と、ブラックペパーで荒くスパイスされ、麺によく絡んで美味い。ＫＧＢは最初同じものを選ぶも、すぐに別のトマトソースのスタンダードに。ドジ子はワンパターンの軽ボナーラ、パスタは蝶ネクタイみたいなやつ。アホ娘はこれも定番アサリのパスタ。 メインはＫＧＢも鴨肉、何とかべりーのソースがピタリ合うので、パンに付けて意地汚く食べる。ドジ子はあれ何だったけ、、アホ娘は豚肉とジャガイモ、あっさりして美味なり。 意外とボリュームあり、おなか満腹。デザート盛り合わせとコーヒー。 2010-08-08 00:00:00｜ グルメ ｜コメント（0）