男子チューボーに入るべし;R元9月22日、ン地曜日
9月23日、日曜日 ラグビーWC試合や、私に身の回りのゴタゴタ続きで、頭の中はさらに混乱、ボケ進行しそうだ、、、、 今朝のラジオ、明日への言葉は料理研究家だとのこと。 なーんだ、つまらない、名前も知らない人。 ゲストの声は、どこかのおっさん口調だし、異次元の人みたい、とイイカゲンに聞いていたら、、、、 えーッ、、、いろんなことにチャレンジ?あれこれ試して常識外の組み合わせの連続。 改めてメモする。 小林まさる 86歳。樺太生まれ、 マイナス46度も経験して、極限状態も体験した「シニアの星」 78歳に、料理の道へ。 15歳で 北海道へ、炭鉱美唄のへ一家で移り住んで、どこかに就職 若い頃はドイツにも派遣されたとのこと、 いろんなことを経て 76歳で転機。 こまかいことは いくつかのサイトへ https://toyokeizai.net/articles/-/288816 https://news.goo.ne.jp/article/toyokeizai/life/toyokeizai-288816.html?page=4 酒を飲みながら料理を楽しむ、100歳時代、人生は楽しむためにある。 「涙はこぼしても、酒こぼすな」が座右の銘 とのこと。 蛇足; ムカシのこと、憧れの先輩がいた。趣味は釣りだといふ。 いつも沈着冷静、怒鳴られっぱなしの怖い先輩達が多い中、異質で不思議な人だった。 信州出身といふこともあり、あるとき質問してみた、 どうして 海釣りするのかと。 「僕は、短気だからねー。」 信じられない言葉だった。 「それと釣った魚を料理するが、料理の出来ない外科医なんて考えられない。 包丁などの手入れは勿論、どこをどう切って進むかを、短時間にすべてを頭のかなで組み合わせて、、、」